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Iniciamos nuestra participación en encuentros sobre agricultura salina vinculados a WASAG
Compartimos experiencias sobre cultivo y producción de alimentos en condiciones de salinidad y conocimos proyectos internacionales relacionados con el desarrollo de nuevos cultivos y productos alimentarios.
Hemos participado en el webinar “Saline agriculture: Scaling up opportunities and challenges”, organizado dentro de la serie de encuentros de WASAG sobre agricultura y escasez de agua.
La sesión ha reunido experiencias y proyectos relacionados con el cultivo en condiciones de salinidad y ha permitido conocer diferentes enfoques sobre el aprovechamiento de aguas y suelos salinos, el desarrollo de nuevos cultivos y sus posibilidades alimentarias.
Para nosotros ha sido especialmente interesante poder contrastar el trabajo que estamos empezando a desarrollar con halófitas comestibles con experiencias de otros lugares donde la agricultura salina lleva años investigándose y aplicándose.
Durante la jornada se han presentado también iniciativas relacionadas con el cultivo de salicornia y el desarrollo de productos alimentarios a partir de ella, una línea muy cercana al trabajo que estamos iniciando en VERDESAL.
Estos encuentros nos permiten conectar nuestras primeras pruebas de campo con conocimiento y experiencias desarrolladas en otros territorios y seguir aprendiendo sobre las posibilidades de la agricultura biosalina.