Noticia
Nuestra salicornia llega a su primer punto de venta
El Parc Agroecològic de l'Empordà incorpora nuestra salicornia a sus cestas y se convierte en nuestro primer punto de venta durante la temporada 2024.
Hoy es un día importante para VERDESAL: nuestra salicornia empieza a formar parte de las cestas del Parc Agroecològic de l'Empordà, que se convierte en nuestro primer punto de venta durante la temporada 2024.
Con el Parc Agroecològic de l'Empordà compartimos algo más que un punto de venta. En 2020, cuando VERDESAL apenas empezaba a tomar forma, contactamos con Enric y Mireia porque conocíamos su trabajo y nos gustaba su manera de entender y gestionar la finca. Nos recibieron con total generosidad, nos enseñaron su forma de trabajar y compartieron con nosotros algunos de esos pequeños conocimientos que solo da la experiencia.
Que cuatro años después su equipo incorpore nuestra salicornia a sus cestas tiene para nosotros un significado especial: un proyecto que nos ayudó cuando empezábamos es también el primero que acerca nuestro cultivo a sus clientes.
Con una producción de salicornia ya suficientemente estable, empezamos así a trasladar al mercado una parte del trabajo realizado durante estos años de pruebas de cultivo, observación y selección de material vegetal.
La salicornia fresca está estrechamente ligada a su ciclo de cultivo. La recolectamos en su momento óptimo y trabajamos con cantidades limitadas, por lo que su disponibilidad es estacional y depende de la cosecha de cada semana.
Para nosotros, ver estas primeras unidades preparadas para la venta representa algo muy sencillo pero muy importante: el cultivo sale por fin del campo y empieza a llegar a la mesa.
PUNTO DE VENTA · TEMPORADA 2024
Parc Agroecològic de l'Empordà
Albons · Baix Empordà
- Producto
- Salicornia fresca VERDESAL
- Disponibilidad
- Durante la temporada 2024, según cosecha.
- Venta
- A través de las cestas y canales habituales del Parc.
Consulta con el Parc la disponibilidad de nuestra salicornia y del resto de productos de temporada.
DÓNDE ENCONTRAR EL PARC AGROECOLÒGIC
- Mercat de Torroella de Montgrí · lunes
- Venta directa en la finca de Albons · miércoles
- Mercat de Palamós · sábados
Parc Agroecològic de l'Empordà
Carretera d'Albons a l'Escala, km 3 · Albons
Tel. 722 181 552