Noticia
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Nuestra salicornia llega a su primer punto de venta
El Parc Agroecològic de l'Empordà incorpora nuestra salicornia a sus cestas y se convierte en nuestro primer punto de venta durante la temporada 2024.
ACTUALIDAD
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Novedades y recorrido público de VERDESAL
Esta sección reúne avances, comunicaciones y acontecimientos fechados del proyecto. También encontrarás nuestra agenda de actividades: talleres, showcookings, salidas de identificación de plantas, charlas y otros encuentros vinculados a VERDESAL.
Las apariciones externas se presentan con contexto propio antes de enlazar al medio o entidad original.
PRÓXIMAS ACTIVIDADES
7 resultados encontrados
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Viajamos a Menorca para avanzar en la identificación de las salicornias
Trabajo de campo con botánicos e investigadores para localizar poblaciones, comparar taxones y profundizar en uno de los problemas más complejos del género Salicornia.
Actividad
Actividad
Llevamos las halófitas a la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades
Identificación, conservación y cocina de plantas costeras en una jornada dedicada a recuperar especies y conocimientos alimentarios olvidados.
Prensa
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VERDESAL en las ondas: Panoràmic habla de nosotros
Damià Mulà habla de VERDESAL y de nuestras halófitas en su sección semanal «Còctels de proximitat», dentro del programa radiofónico Panoràmic.
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Finaliza el TFG «Plantas halófitas: Usos en gastronomía»
Salicornia, hinojo marino, salsola y ficoide glacial protagonizan un Trabajo Final de Grado desarrollado en CETT para explorar técnicas, notas de cata y aplicaciones culinarias.
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Iniciamos nuestra participación en encuentros sobre agricultura salina vinculados a WASAG
Compartimos experiencias sobre cultivo y producción de alimentos en condiciones de salinidad y conocimos proyectos internacionales relacionados con el desarrollo de nuevos cultivos y productos alimentarios.
Prensa
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Prensa
Presentamos VERDESAL en La Selva TV
En el contexto del Mercat Herbes de la Ratafia, La Selva TV se interesa por nuestro proyecto y tenemos la oportunidad de explicar ante un medio quiénes somos y qué estamos haciendo en VERDESAL.